Menu
Maikrahvin à la carte -menun ruokien valmistamiseen käytetään huolella valittuja raaka-aineita.
Alku-, pää- ja jälkiruokamme ovat saaneet inspiraatiota keskiaikaisen aatelismiehen hyväksymistä mauista.
Maikrahv ravintolassa voit myös maistaa perinteisiä virolaisia kansallisruokia modernissa muodossa.
Tutustu ruokalistaan ja kokeile herkullisia ruokia ja niihin sopivia juomia!
Suupalat
Kotitekoista leipää ja vaaleaa hapanleipää, yrttivoita 4€
Äntu-maatilan rapeat, kartanomaustetut broilerinsiivet ja smetanakastiketta 8.5€
Mausteiset Kolotsi-maatilan juustosta tehdyt pallot 8.5€
Valkosipulileivät 7€
Alkuruoat
Savustettu Pähkla-taimen rillette ja suolakurkut 14.5€
Luomuruoholla ruokitun naudan tartaria, piparjuuriaiolia ja rapeaa leipää 16€
Graavisiikaa ja sitruunavinegretteä 15€
Roomalainen tuoresalaatti ja Äntu-maatilan luomukanaa 14.5€
Sienipiirakka karamellisoidulla sipulilla ja timjamilla 12€
Pääruoat
Järveotsan viiriäistä, lasitettua porkkanaa, linssejä ja ravintolan oma kanaliemi 22€
Perinteinen verimakkara, mulgipuuro ja puolukkahilloa 21€
Pähkla-taimenta, uusia perunoita, miniporkkanoita, sokeriherneitä, taimenen mätiä ja maustevoita 24€
Punajuuririsotto 18€
Naudan entrecôte, pippurikastiketta, metsäsieniä ja uusia perunoita 27€
Porsaan paisti, talon paistettua kaalia, perunakreemiä ja sinappikastiketta 23€
Liivimaan naudanlihaburgeri / + ranskalaiset 19€/22€
Lisukkeet
Perinteinen mulgipuuro 5.5€
Wokatut porkkanat, sokeriherneitä ja uusia perunoita 5.5€
Tuoresalaatti 5.5€
Ranskalaiset 5.5€
Bataattiranskalaiset 5.5€
Lisäkastikkeet 2€
Lasten menu
Liivimaan lihapullat ja perunamuusi 8.5€
Äntu-maatilan luomukanarisotto lapsille 8.5€
Jotain makeaa
Leipävuoka, marjoja ja Crème anglaise 8.5€
Perinteinen talkkunakreemi tyrnimelballa 8.5€
Mustikkatuorejuustokakku ja kirsikkakastiketta 8.5€
Paikallisten meijereiden jäätelölajitelma 8.5€
Virolaisia ja ranskalaisia juustoja, karhunvatukkahilloa 14€
